V sobotu 22. listopadu 2014 proběhla celorepubliková sbírka potravin pro potravinové banky. V loňském roce se prostřednictvím této sbírky podařilo získat 66 tun potravin, letos to bylo již 173 tun. Kromě zajištění této zásoby akce výrazně pomohla soustředit pozornost k fungování potravinových bank, ale také k bariérám darování potravin.

Ještě v loňském roce různé organizace a obchodníci upozorňovali na problém legislativy DPH komplikující darování potravin. Europoslanec Pavel Poc tehdy situaci zanalyzoval a došel k závěru, že problém není v legislativě, ale v jejím metodickém výkladu. S poslancem a předsedou výboru pro životní prostředí Robinem Böhnischem a sdružením Zvonečník (například v rámci připomínek koncepce předcházení odpadů MŽP) jsme upozorňovali na možnost využití obdobného přístupu jako v Německu. Vyžaduje jen změnu přístupu pod gescí ministerstva financí, nikoli změnu legislativy.

Letošní sbírku potravin jsme podpořili s náměstkyní pro legislativu ministra zdravotnictví Lenkou Teskou Arnoštovou. Ve spolupráci s prof. Janou Dostálovou jsme pak došli také k několika případům, kde jsou žádoucí změny legislativy. Mělo by jít o zákaz používání polyglycerolpolyricinoleátu (E476), který najdeme například v některých čokoládových výrobcích určených rovnou dětem. V Německu je používání této látky zakázáno. K velkým "záškodníkům" v potravinách patří trans-tuky. Nacházíme je ve velké míře v umělých tucích, které se sice vyrábí z rostlinných olejů (některé jsou k nám dovážené dokonce z tropických oblastí), ale mají velmi špatný vliv na oběhový systém. Například v Rakousku ministr zdravotnictví pro obsah těchto škodlivých tuků stanovil limit.

V obchodech se také velice rozšířilo používání germicidních lamp pro sterilizaci vzduchu. Tyto lampy vyzařují tvrdé ultrafialové světlo, které také poškozuje zrak lidem v jeho okolí. Je to přesně takové záření, před kterým se chráníme opalovacími krémy a slunečními brýlemi při ztenčení ozonové vrstvy. Výrobci těchto lamp ani nepředpokládají jejich používání v běžném dosahu lidí. Toho si ovšem vedení obchodů patrně není vždy vědomo a připouští zapnutí lamp i v běžném provozu.

Podnětů z akce vzešlo mnohem více a budeme se jim dále věnovat. Za účast na akci děkujeme také řediteli motolské nemocnice Miloslavu Ludvíkovi a místopředsedovi ČSSD Praha 8 Vítu Cézovi.

Jiří Jakl, tajemník platformy Zvonečník